Top articles
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Salad détox....
Ce midi pas trop envie de manger mais surtout après les fêtes envie de manger léger. Donc dans le frigo j'ai un demi chou blanc et des carottes alors je vais faire une petite salade detox a ma façon... Prévoir - 1/2 chou blanc - 3 carottes - 5cl env de...
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Croq maison
Hier soir toute seule avec mon petit crapaud, on a fait des croq maison a manger devant la télé. C'est simple a faire et assez rapide, on peux mettre différentes sortes de jambon et de fromage selon les envies et ce qu'il y a dans le frigo. Un petit truc...
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Gateau creme de marron
En ce moment, il y à pas mal de chose avec la crème de marron, c'est super tendance et en plus c'est trop bon dans un yaourt nature, avec de la compote, en glace.... Vous avez déjà gouté?? J'ai donc envie de tester mon gâteau au yaourt avec la crème de...
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Poelé d'hiver
En ce moment, j'ai envie de manger une poêlé de légumes et saucisses fumés mais pas avec un chou. Je choisi donc des chou de Bruxelles. Une recette facile et rapide a réaliser avec différents légumes de saison. Pour la réaliser il vous faut : Pour 2 personnes...
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Ma Buche....
Et bien je sais que Noël est fini mais j'adore tellement cette buche que je n'ai pas pu résister à en faire une petite dernière. Recette que j'ai mis au point l'année passé et modifié a nouveau pour un meilleur résultat. Mon mari n'aimant pas le chocolat,...
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Muesli maison
Tout les matins au petit déjeuner, c'est le mème rituel: 1 orange pressé, un morceau de pain beurre et confiture 40g environ 5 cuillère a café de muesli pour terminer et être caler jusqu'au midi. Et bien aujourd'hui une petite étincelle me dit toi qui...
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La galette
Et bien après la dinde, le foie gras, les huitres, les saumon, la buche, le champagne il y à encore la galette des rois a manger!!! Dur dur pour la ligne cette période mais on se régale quand même... Pour régaler vos convives, faites comme moi, confectionnez...
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Verrines apéro
Pour un apéro sympa entre amis, apportez un peu de fraicheur avec cette recette de verrines rapides à réaliser. J' ai eu envie d'un apéro plus léger sans les feuilletés habituels, avec plus de légumes donc plus light J' ai donc testé cette recette vendredi...
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Epaule d'agneau désossé aux fenouils
J'ai testé pour vous la recette de l'épaule d'agneau désossé aux fenouils alors que je ne suis pas du tout fan de l'agneau, j'ai bien apprécié le mariage agneau/fenouils. Cuisson a l'étouffé dans la cocotte au four, la viande reste bien moelleuse et le...
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Tajine veau aux carottes
Opération je vide le congélateur avant les beaux jour pour faire de la place et surtout s'obliger a ne pas garder les choses trop longtemps.*Alors hier j'ai sorti des morceaux de veau mais j'ai pas envie de faire une blanquette . Alors après avoir fureté...
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ROSES DES SABLES
Hier matin vendredi 25 décembre, une envie soudaine de faire des roses des sables pour aller fêter noël chez ma sœur. Et oui quoi de mieux pour faire plaisir a toute la famille à la fin du repas... Des roses des sables chocolat caramel En deux temps trois...
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Made in Normandy...
En bonne normande et gourmande que je suis, j'ai mitonné une petite entrée bien de chez nous avec les produits du terroir bien sur!!!! En mettant a l'honneur la pomme et le camembert. Les deux se marient tres bien.... Voyez vous meme et goutez surtout,...
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La quiche anti-gaspi
Le lundi, souvent il y a les restes du week-end! J'ai horreur de jeter la nourriture alors ma solution pour ne pas perdre ces restes qui vont devenir un nouveau repas et bien je choisi d' en faire une quiche. Quiche qui me permet de vider le frigo des...
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Petites gourmandises pour un dimanche entre amis
Hier soir panne de courant générale donc impossible de vous faire part des recettes de la journée!!!!! Petite veillée sympa à la bougie...... Comme je vous l'ai dit samedi, je me suis levé tôt dimanche matin afin de préparer pour mes amis des petites...
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IL PARRAIT QUE LA SOUPE FAIT GRANDIR!!!!
Aux tout petits c'est ce qu'on leur raconte pour leur faire manger une assiette de soupe!!! Moi j'adore ça, en plus c'est tres facile à faire et on peux inventer de nouvelles recettes tout les jours... Hier soir a la maison, c'était soupe au potimarron....
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Pas envie de cuisiner!!!!
Quand j'ai pas trop envie de me casser la tete pour le repas, j'ai toujours dans mon frigo du jambon par 2 tranches et du pain de mie, il faut toujours en avoir, vous verrez par la suite, je vous donnerait d'autres recettes avec du jambon. Vous pouvez...
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Recette à transmettre...Le fameux gateau au yaourt!!
Cette recette se transmet de mère en file, de copine à copine ou entre cousine, voisine, il ne faut surtout pas qu'elle disparaisse!! Souvenir d'enfance, toute les cuisinières quelque soit leur age doivent connaitre cette recette sur le bout de doigts....
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Ca nous vient du nord!!!
Les chiccons, plutot les endives c'est typique du nord de la france et la saison vient de commencer!!! On peux les cuisiner de differentes façons, ce que j'adore quand il fait bien froid l'hiver c'est les endives au jambon!!!!! J'en ai fait cette semaine,...
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C'est de la tarte!!!
Cette apres midi j'ai eu une envie de tarte aux pommes!!! Alors je me suis mis au fourneaux, c'est super simple a faire et en plus c'est la saison des pommes, il faut en profiter!! MA TARTE AUX POMMES Il vous faudra - 6 pommes type boskoop - 1 pate a...
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Des moules!!! Oui, mais comment ca se cuisine??
MOULES A LA CREME pour 2 personnes il vous faudra - 2 litres de moules - 1 echalote - persil plat ou frisé - vin blanc sec 200ml - crème fraiche - beurre - sel / poivre Bien nettoyer les moules dans un premier temps Faire revenir dans une casserole l'echalote...
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Une quiche pas si bette!!!!
En ce moment c'est l'époque des cotes de bettes alors j'ai eu une idée pas si bete, c'est de faire un quiche avec les cotes de bettes!!!!! C'est un légume qu'on a pas trop l'habitude de manger, c'est un peu fade alors il faut lui donner du gout! Cette...
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Avec des noix de St Jacques...
J'ai toujours dans le congelateur des noix de st jacques, justement hier midi une envie de st jacques.... Alors aux fourneaux!!! Cette entrée est idéale pour la St Valentin!!! NOIX DE ST JACQUES SUR LIT DE POIREAUX Il vous faudra pour 2 personnes : -...
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Un gouter bien sympathique....
Aujourd' hui dehors c'est tout blanc, et oui la neige et l'hiver sont bien arrivées en Normandie!!!!! Donc cet aprem c'est gouter obligé alors je prépare un moelleux amandes/chocolat, tarte normande flambé au calvados et chocolat chaud maison..... On...
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Mardi gras.....
Aujourd'hui c'est mardi gras alors la rcette incontournable bien sur c'est la recette des crepes!!!!!!!! Donc pour l'occaz si vous avez pas encore fait votre pate, je vous donne ma recette perso. Moi je pese pas , je met a l'oeuil.... PATE A CREPES Il...
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Pour le gouter...a faire avec maman ou mamie !!!
Hier pour le gouter, envie de gateau.... Mais un gateau vite fait et bon bien sur!!!! Ce gateau est tres facile a faire avec les enfants puisque c'est les vacances Alors je vous donne une nouvelle recette de gateau avec des fruits de saison : des pommes...