LE PANAIS C'est un vieux légumes racine d'hiver Il se mange cuit à l'eau, tiède avec une vinaigrette à l’échalote, En potage, Dans le pot au feu, En purée en faisant moitié avec des pommes de terre, Rappé avec des carottes, En chips, En gratin, a la...

COOKIES AUX PÉPITES DE CHOCOLAT 120g de farine 1 pincée de sel 1 œuf 50g de vergeoise 50g de sucre en poudre 100g de pépites de chocolat 120g de beurre mou 1/2 sachet de levure Travailler le beurre mou et le sucre, ajouter la farine et la levure ensuite...

POULET CRÈME/CURRY/CHAMPIGNONS 2 filets de poulets 200/300g de champignons de paris frais 1 échalote crème fraiche sel, poivre et curry Couper en morceaux les 2 filets de poulet, les faire revenir a la poêle dans une noix de beurre et 1 cs d'huile. Une...